bar Castro Urdiales - BAR LA FUENTE - Castro Urdiales Tortilla y anchoas
Bar Castro Urdiales

Bar la Fuente

Especialidad en Tortilla y anchoas · Castro Urdiales

Bar la FUENTE

· Desde 1965 ·

La historia del Bar La Fuente comienza en 1965, fue entonces cuando una antigua lonja de pescado de la castreña calle de Nuestra Señora fue convertida en bar por Marichu Arechederra y José María Quintana con el nombre de La Fuente, ya que en ese mismo portal se situaba una histórica fuente (ahora seca) que dio agua a tantos y tantos marineros castreños. Pronto este bar se especializo en dos recetas que Marichu preparaba: LA TORTILLA DE PATATAS Y LAS ANCHOAS EN VINAGRE.

Años después serán Milagros Quintana (hija de José María y Marichu) y Pedro Zubillaga quienes se encarguen del bar, preservando ambas recetas, la de la Tortilla y la de las Anchoas. En la actualidad, y después de 50 años de servicio a castreños y visitantes son ya la tercera generación los que han tomado las riendas del negocio, ampliando la variedad de pinchos y ofreciendo la misma tortilla y anchoas de siempre…las de su abuela Marichu.

TORTILLA

Sin lugar a dudas, una de las mejores tortillas de España

La más solicitada

De 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 espera a tu pincho de tortilla, no te quedarás sin ella, siempre recién hecha

Nuestros
PINCHOS

No solo de tortilla y anchoas vive el hombre.

En los últimos años, con la tercera generación, se ha ampliado la carta de pinchos.

Z

Matrimonio

Perfecta combinación de pan, pimiento, anchoa y boquerón…delicious!!!

Z

Pulpo

Brocheta de pulpo, estilo a feira.

Z

Gilda

La unión perfecta de ingredientes hecha pincho. Guindilla, aceituna y anchoa.

Z

Gilda 2.0

La otra versión de la unión perfecta de ingredientes hecha pincho. Guindilla, aceituna y boquerón.

Z

Gilda 3.0

Guindilla, aceituna y anchoa. A la 3.0 la ponemos, también, pan y queso!!

Z

Anchoa Rebozada

A la anchoa rebozada la ponemos sobre pan y pimiento….uummm

Z

Setas

Al pincho de setas le ponemos pan, jamón ibérico, queso de cabra y una nuez…que no estén solas…

Z

Bonito

Al bonito le acompañan….pan, pimientos asados de “aquí”, guindillas y una anchoa.

Los
Bocadillos

Entre pan y pan.

Pequeños bocatas, para grandes momentos.

Z

Jamón

La mítica pulga…jamón ibérico entre pan y pan

Z

Jamón 2.0

La mítica pulga…jamón ibérico entre pan y pan con pimiento verde

Z

Jamón 3.0

La mítica pulga…jamón ibérico entre pan y pan con tomate y aceite de oliva.

Z

Bonito

Bonito con mayonesa y la alegría riojana

Anchoas

Las mejores anchoas del Cantábrico, previamente tratadas, cocinadas en vinagre y aliñadas con aceite de oliva, perejil y ajo. Lo que venimos llamando…BOQUERÓN.

ANCHOAS

El autentico boquerón

La
Galería

Una imagen vale mas que mil palabras.

Sabes que llevan….ahora sabrás como se ven…
(No somos responsables de la salivación que te pueden provocar si haces clic en la imagen…)

GILDA
GILDA 3.0
JAMÓN 3.0
CHISTORRA
HAMBURGUESITA
GILDA 2.0
SETAS
JAMÓN 2.0
TORTILLA
MATRIMONIO
BONITO
JAMÓN
bonito ALEGRIA
ANCHOA REBOZADA

bar La Fuente

TORTILLA – ANCHOAS – PINCHOS

Castro Urdiales

Si estas en las redes sociales…

Siguenos:

Donde

C/ Nuestra Señora, 8

39700 Castro Urdiales · Cantabria

email

info@barlafuente.es

teléfono

942 78 21 91

Envianos un Mensaje

14 + 8 =

Que dicen de NOSOTROS

Algunos de los testimonios que hablan de nosotros…:

“¿Dónde se halla la mejor tortilla de España?”

Cuaderno Matoses | Matoses

VANITATIS - El Confidencial

“Es una tortilla sustentada en la buena mano, de punto proverbial…”

Guía de especialidades | Tortilla

Lo mejor de la Gastronomía

Anchoas y tortilla

Guía de restaurantes

El correo digital

CAMPEONATO NACIONAL DE TORTILLA

Cantabria en la mesa

eldiariomontanes.es

La tortilla de La Fuente

Dando pistas | Gastronomía | TAPAS

Pisto y no Pisto

La mejor tortilla de patatas de España podría ser cántabra

Gastronomía

eldiariomontanes.es

BAR LA FUENTE

Calle Nuestra Señora, 8

 

39700 Castro Urdiales, Cantabria, España

Calle Nuestra Señora 8

39700 Castro Urdiales

942 78 21 91